Ingredientes y preparación
190 g mantequilla sin sal a temperatura ambiente
½ taza más 2 cucharadas de azúcar en polvo
¼ cucharadita de sal
½ cucharadita de esencia de vainilla
1 clara de huevo grande a temperatura ambiente
1 ¾ taza de harina sin preparar cernida
Para decorar:
- Azúcar en polvo y chocolate derretido
- Cerezas marrasquino
Preparación
- Colocar en el tazón de la batidora la mantequilla sin sal, el azúcar en polvo, la clara de huevo, la sal, la esencia de vainilla y la harina cernida. No sobre batir la masa.
- Colocar la masa en las mangas de decoración. Usar las boquillas de su preferencia.
- Con las mangas ir armando las galletitas de las formas y tamaños de su preferencia.
- Decorar con las cerezas marrasquinos.
